Les Grains
Torréfié lentement, moulu par vous.
Café en grains entiers, torréfié en petits lots au Canada — conçu pour l'espresso et chaque extraction chaude qui suit.
Grains entiers · 300 g
Primaeval Blend
Boisé · Cerise noire · Noisette torréfiée
Le Brésil, l'Éthiopie et le Kenya se rencontrent dans une tasse profonde et pleine de caractère, inspirée par la nature sauvage de Białowieża. Une profondeur boisée intense laisse place à une légère luminosité de cerise noire, arrondie par la noisette torréfiée et une finale douce et persistante.
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Grains entiers · 300 g
Scandinavian Blend
Noisette torréfiée · Caramel · Baies rouges
Le Brésil, le Costa Rica, le Guatemala et le Kenya se rencontrent dans une tasse limpide et aromatique, inspirée de la culture du café scandinave. Torréfié medium-clair pour la clarté plutôt que l'intensité, il révèle une douceur onctueuse de noisette et de caramel, une touche délicate de fruits rouges et une finale nette et équilibrée.
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Grains entiers · 300 g
New Haven Blend
Cacao torréfié · Noix grillées · Poire & Abricot · Bois de teck
Le Brésil, le Costa Rica et le Kenya se rencontrent dans une tasse portant le poids d'une arrivée au port. Le cacao torréfié et les noix grillées s'ouvrent sur une poire caramélisée et de l'abricot, portés par le caractère chaleureux et résineux du bois de teck, pour une finale profonde et terreuse — de celles qui persistent bien après que la tasse est vide.
En savoir plus →Trois assemblages aujourd'hui. D'autres torréfactions arrivent — chacune tenue au même standard, et aucune précipitée pour y parvenir.
