Hibiscus Sour
Blumiger Hibiskus, Cold Brew und Zitrus in einem wunderschönen Sour. Einer unserer beeindruckendsten Cocktails.
Ein lebhafter, blumiger Mocktail auf Basis von NORSE Hibiskuskonzentrat. Frische Minze und Zitrus gestampft mit Honig und Orangenbitters, mit Sodawasser aufgegossen für ein erfrischendes, alkoholfreies Getränk.
Zutaten
- NORSE Hibiskuskonzentrat30 ml
- Frische Minzeblätter6–8 Blätter
- Frisch gepresster Zitronensaft30 ml
- Orangenbitters4 Spritzer
- Honigsirup22 ml
- Sodawasser200 ml
- NORSE Hibiskuskonzentrat (Finish)15 ml
Dieser Cocktail enthält Alkohol. Bitte verantwortungsvoll trinken. 18+
Zubereitung
- 01
Hibiskuskonzentrat, Minzeblätter, Zitronensaft, Bitters und Honigsirup in einem Rührglas vermengen.
- 02
Vorsichtig stampfen, um die Minzöle freizusetzen.
- 03
200 ml Sodawasser und Eis hinzufügen.
- 04
Gut 30 Sekunden kräftig rühren.
- 05
In ein mit Eis gefülltes Highballglas abseihen.
- 06
Weitere 15 ml Hibiskuskonzentrat vorsichtig darüber gießen und servieren.
NORSE Tipp
Nach dem Stampfen gut abseihen für einen klaren, sauberen Ausguss. Das zusätzliche Hibiskuskonzentrat am Ende vertieft die Farbe und intensiviert die floralen Noten.
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