Espresso Negroni
Le classique italien aigre-doux réinterprété avec le concentré NORSE. Complexe, structuré et profondément satisfaisant.
La vision d'un amateur de café du Negroni iconique. Whiskey de seigle, Campari et vermouth doux remués avec le concentré NORSE — amer-doux, complexe et infiniment élégant.
Ingrédients
- Concentré froid espresso NORSE 8:122 ml
- Whiskey de seigle22 ml
- Campari22 ml
- Vermouth doux15 ml
- Zeste d'orange, pour garnir1 torsade
Ce cocktail contient de l'alcool. Veuillez consommer avec modération. 18+
Préparation
- 01
Remplir un verre mélangeur de glaçons.
- 02
Ajouter tous les ingrédients : concentré NORSE, whiskey de seigle, Campari et vermouth doux.
- 03
Remuer avec une cuillère de bar pendant 30 secondes jusqu'à ce que le mélange soit bien refroidi et légèrement dilué. Ne pas secouer — c'est un cocktail remué.
- 04
Filtrer dans un verre à whisky sur un grand glaçon.
- 05
Tenir le zeste d'orange côté peau vers le bas, le tordre fermement au-dessus du verre pour en extraire les huiles, puis le déposer comme garniture.
Conseil NORSE
Le café amer et le Campari amer se superposent magnifiquement — équilibrez avec un vermouth doux de qualité comme le Carpano Antica pour un résultat optimal.
NORSE Cold Brew
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