Hibiscus Sour
Hibiscus floral, cold brew et agrumes dans un sour en couches magnifique. L'une de nos présentations les plus saisissantes.
Un mocktail floral et vibrant à base de Concentré d'Hibiscus NORSE. Menthe fraîche et agrumes écrasés avec du miel et des bitters à l'orange, complétés de soda pour une boisson rafraîchissante sans alcool.
Ingrédients
- Concentré d'hibiscus NORSE30 ml
- Feuilles de menthe fraîche6–8 feuilles
- Jus de citron fraîchement pressé30 ml
- Bitters à l'orange4 traits
- Sirop de miel22 ml
- Eau gazeuse200 ml
- Concentré d'hibiscus NORSE (finition)15 ml
Ce cocktail contient de l'alcool. Veuillez consommer avec modération. 18+
Préparation
- 01
Combiner le concentré d'hibiscus, les feuilles de menthe, le jus de citron, les bitters et le sirop de miel dans un verre mélangeur.
- 02
Écraser délicatement pour libérer les huiles de menthe.
- 03
Ajouter 200 ml d'eau gazeuse et de la glace.
- 04
Remuer énergiquement pendant 30 secondes.
- 05
Filtrer dans un verre highball rempli de glaçons.
- 06
Verser délicatement 15 ml de concentré d'hibiscus supplémentaire sur le dessus et servir.
Conseil NORSE
Filtrez bien après avoir écrasé pour une préparation claire et nette. Le demi-once d'hibiscus ajouté à la fin intensifie la couleur et les notes florales.
NORSE Cold Brew
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